1、除此之外，还要保持店面的卫生，始终保持空间通风，让空气能够流通，保证餐饮工具的卫生，每天还都要对店面进行消毒。最后，餐饮单位尽量不要承担人口聚集群众性聚餐活动，比如婚礼宴会、生日宴会。作为监督部门，也要加大监察力度，不能懒政怠政。
2、餐饮场所采取的安全措施： 餐馆内部进行了全面的消毒和清洁，确保就餐环境的安全。 餐馆采取限流措施，避免人员密集，以降低病毒传播的风险。 餐馆要求顾客佩戴口罩、测量体温，并登记个人信息，以便追踪接触情况。北京市政府扶持餐饮行业的政策： 提供财政补贴、减免租金、优惠贷款等，以帮助餐饮企业渡过难关。
3、餐饮经营单位开放堂食服务 措施内容：北京的餐饮经营单位现已开放堂食服务，市民可以在餐厅内享用美食，无需再受外卖或打包的限制。注意事项：虽然堂食服务已恢复，但各餐饮单位仍需严格遵守食品安全和疫情防控的相关规定，确保顾客用餐环境的安全卫生。
“上海发布”回复：进入我市餐饮服务、购物中心、超市卖场、菜市场、美容美发、洗浴等商业场所的消费者，须持有48小时内核酸检测阴性证明。后续将根据疫情形势和防控要求动态调整。
“餐厅堂食须查验48小时核酸”的规定是否合理，需结合疫情防控阶段、科学依据及行业影响综合判断，目前存在合理与不合理两种争议观点。具体分析如下：不合理、非必要的观点社会流动面已放开，单独限制堂食意义有限社会流动面已几乎全面放开，地铁、公交、机场、车站、写字楼、公园等场所均不再查验核酸证明。
进出上海市的饭店需要提供48小时内的核酸检测阴性证明。根据上海市的最新疫情防控要求，所有进入酒店的旅客必须出示健康码绿码和72小时内的核酸检测阴性证明。请注意，核酸检测阴性证明的时间计算是从出具报告的时间（即检测时间）开始。
北京餐饮市场迅速回暖，人间烟火气全面回归。疫情防控政策调整后，北京仅用二十余天便恢复城市活力，餐馆门前排起长龙、店铺全面营业、交通人流激增，市民以聚餐、社交等方式庆祝生活回归常态。餐饮业恢复速度超预期多家餐馆负责人表示，客流量已恢复至疫情前的六成左右，部分老字号店铺甚至接近满座。
1、上海当地有序的开放餐饮堂食，餐饮人员在想要打破这一份寂静时，就只能选择以低价销售的方式去吸引顾客前来品尝。而且在做活动的过程中也千万不要恶意的竞争，有很多餐饮人员恶意的竞争，把自己的价格拉低，对自己的生意没有好处。同时对他人的生意也会受到直接的影响，餐饮人员应该慢慢的去吸引消费者。
2、核心生存法则以线上外卖为核心：疫情期间，堂食受限，外卖成为主要收入来源。中小餐饮需快速搭建自有线上外卖渠道（如三餐云点单），减少对第三方平台的依赖，降低抽成成本。控制成本：租金和人工是餐饮业两大固定成本。
3、数据驱动选品，聚焦爆款产品市场调研：开店前分析当地石锅拌饭销售数据，筛选出海鲜、肥牛、鸡柳三类销量最高的品类作为主打，避免盲目选品。效果：通过聚焦需求明确的爆款，减少库存浪费，提升出餐效率，5名店员即可应对日均300+订单。
4、疫情之后，餐饮企业的盈利方式和商业模式将发生改变，突破堂食和外卖的双模式，餐饮企业需要多平台多渠道的增加创收点，同时外卖业务也会注重精细化运营，不再只是堂食产品的线上化。当然，只有做干干净净的好产品，挣明明白白的钱，这样的餐饮人才能在行业的竞争中存活下来。
1、不查。根据北青网官网显示，北京多家餐饮企业及各大购物中心相继发布通知，自2022年12月21日起，餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明健康码。北京，简称京，是中华人民共和国的首都。四个中央直辖市之一，全国第二大城市。是全国政治中心、文化中心、国际交往中心。
2、健康码查验要求：除导游在带团前需核验游客健康码外，其他场景均不再强制要求查验健康码。这意味着游客进入景区、娱乐场所时，工作人员无需通过扫码设备或手动登记等方式核验健康码状态，也无需因健康码异常（如黄码、红码）限制进入。
3、体温超过33℃或健康码为“黄码”的人员，不能入店购药，需由药店工作人员指引其前往医疗机构就诊。政策依据与目的根据现行疫情防控要求，体温异常（≥33℃）或健康码显示“黄码”的人员，可能存在感染风险或处于潜在暴露状态。
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